Proyecto: Cafetería Dorsia Sanxenxo
Localización: Praia de Silgar, 2 Sanxenxo. Pontevedra (Galicia / España).
Año: 2016
Superficie: 310 m2

Descripción:
En este proyecto en un entorno clave del turístico Sanxenxo, se plantea un local con un programa y distribución complejos. Se plantea un modelo de negocio que funcione todo el día adaptándose a las necesidades del momento (cafetería para los desayunos, restaurante para las comidas y cenas y pub nocturno donde tomarse algo relajado). Situado en una parcela bastante irregular, con varios accesos y zonas bastante estrechas. Estos condicionantes determinarán los ambientes del local con una zona más de estar, con un pavimento más cálido y una barra acorde, y otro espacio más adecuado al ajetreo nocturno, con una iluminación, materiales y mobiliarios más sofisticados.

La ubicación del local es privilegiada, tanto por donde está, en el punto bisagra entre la zona de restaurantes y la de marcha nocturna, como, sobre todo, por sus vistas panorámicas hacia el mar. La posición elevada es un ‘plus’ y el local aprovechará esto para enfatizar esta visión, que ni siquiera cortará con las celosías que a modo  de sombrillas protegen del sol. Se intenta trasladar al interior este ambiente playero, eligiendo unos materiales y colores frescos como el blanco y azul del mar que baña paredes y azulejos, el dorado del sol y la arena que parece en la iluminación inferior y las sutiles sillas, la madera de los barcos y una vegetación también acorde con este paisaje marino.

El resultado es un gran espacio muy diáfano que evoca la playa, donde los materiales, mobiliario e iluminación muestran toda su expresividad.

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